1906(明治39)年4月にイタリアで開幕したミラノ万博で、ベゼラ社(Bezzera)がカフェ エスプレッソ(Caffe Espresso) と表記して提供したのがエスプレッソの始まりらしい。イタリアでは、このエスプレッソの生まれた4月16日を 国際カフェテイスティング協会イタリア本部が記念日に制定したそうだ。そして「エスプレッソの日」の4月の第2金曜日を、“ イタリアエスプレッソとカフェの文化を発信し、豊かな生活を楽しむ空間・機会を提案する日 “ としているそうだ。日本でも最初のイタリアエスプレッソデーとなった4月16日をエスプレッソの日に制定している。近鉄沿線にカフェを展開している「カフェ チャオ プレッソ」では、4月16日からの3日間におトクなサービスを実施しているらしい。エスプレッソとは専用マシンを使い豆に蒸気で圧力をかけ、短時間で一気に抽出したコーヒーて、豆ごとの個性やフレーバーがしっかり出ると言われているそうだ。日本で「エスプレッソの日」という記念日を制定したのは、この「カフェ チャオ プレッソ」と思いきや、コーヒーマシン製品を取り扱っているデロンギ・ジャパン㈱だという。　espresso(エスプレッソ)はイタリア鉄道用語の急行を意味する単語で、始発駅から終着駅までを最短で結び 主要駅にしか停まらないから短時間で着くということで、短時間に少量だけコーヒーを抽出することからエスプレッソと命名されたそうだ。（近鉄沿線の「カフェ チャオ プレッソ」が主要駅にあるのかは知らないので悪しからず）　ただし、これは1906年のことで 現代のイタリア鉄道における『Espresso』という列車はローカル線の各駅停車を指すそうだ。1906年頃に急行列車のイメージで宣伝に使われた名前が、現在では最も遅い列車を指すのだから面白い。エスプレッソは半分ほどの大きさで提供されることが多いから、フランスでは小さなカップを意味するという。またフランスでエスプレッソはデミタス(demitasse/demi半分tasseカップ)とも呼ばれているそうだ。　エスプレッソコーヒーだったら 一駅間でのみきれるから、各駅停車という意味でもいいのかもね。あははははっ。　忙しい人やせっかちな人には急行でも各駅停車でも良いのだろうが、インスタントコーヒーはもっと素早いぞっ。 インスタントコーヒーは急行どころか新幹線だねー。イタリアには新幹線とよばれるトレニタリアが運行する高速列車、フレッチャロッサ（Frecciarossa/略称：FR）がある。だからインスタントコーヒーはFRだね。ちなみに情緒のない僕はインスタントコーヒーをネスカフェと言ってる。