鉄腕アトムは埼玉県民らしい。お茶の水博士を世帯主として、2003年4月7日に 手塚プロのある埼玉県新座市の市民に登録され 特別住民票が配付されているそうだ。　鉄腕アトムは1963（昭和38）年の1月1日にフジテレビ系列で、テレビアニメがスタートしたという。それで初の国産長編アニメを記念して 1月1日は鉄腕アトムの日になっている。アトムの誕生は1952年4月7日だから、今年は74歳になるね。　アトムには７つの能力があって、細部は何度か変更されてはいるが、1963年のアニメ第1作で、①どんな計算も1秒でできる電子頭脳。②60か国語を話せる人工声帯。③普通の1000倍も聞こえる聴力。2000万ヘルツの超音波を聞き取ることも出来る。④サーチライトの目。⑤10万馬力の原子力モーター。⑥足のジェットエンジン。⑦お尻にマシンガンが装着してあり、1秒間に500発撃てるとなっている。手塚治虫先生は 僕らにロボットの時代を予感させてくれた。1956年には鉄人28号が現れ、そしてなんと、1993年には料理の鉄人が現れたのだ。 アハハハハ。　そのうちＡＩが監修した新作料理がコンビニから発売されるのかも知れない。　だが料理は味付けの良さと センスの良い見た目だけではない。自動運転よりも多くのセンサーを必要とするだろう。先ず見た目があり、手触りで素材の質を判断する。調理をする音で出来を予想し、匂いで口に入れるかを判断する。熱くして食べるのか、冷たい方が良いのか決めてから【口触り】（ 飲食物などを口にしたとき受ける感じ、口当たり）【舌触り】（ 飲食物などの舌に触れる感じ、舌の感触）【歯触り】 食物などを歯でかんでみたときの感じ）【喉越し】（ 飲食物がのどを通っていくときの感じ）等の様々な微妙な感触をセンサーで関知する必要がある。その上で、食事をする場の雰囲気、居心地の良し悪し、値段も含めて総合的な美味しさを追求しなければならない。調理と料理は違うはずだ。そう考えると料理人という職業は ロボットには出来ない複雑な仕事をしているのが想像できる。料理は人の五感を総動員しているのだ。いつか面接の場で 人間の証明をするために 料理をする時代がくるかもしれない。だから人間であるために料理も勉強しておこう。