アメリカからの移民であるアイザック・トーマス（アフリカ系）が経営しているアメリカ料理店。虹ヶ島に息子が取り仕切る支店もある。

本店所在地：天空市・雪天港近く

虹ヶ島店所在地：虹ヶ島・桟橋駅近く

「本当においしいアメリカ料理の提供」を目指しており、「ちゃんと作りこんで、美味しいファーストフード」といった方向性の料理が多く並ぶ。

地元民の胃袋に合わせて量は本場アメリカよりも少なめ。ただほとんどのメニューは本場アメリカ並みの「デカ盛り」に対応している。

メニュー

○アッペタイザー

前菜。

・ワカモレ

・フライドポテト

・フライドオニオン

・チキンナゲット

・フライドソフトシェルクラブ

・バッファローウイング（鶏の手羽先揚げの辛みソース掛け。アッペタイザーでは一番人気）

○グリル

バーベキュー的な肉の丸焼き。いずれのメニューもハーフ（一般的サイズ）・フル（大盛り）あり。

・牛サーロイン

・牛リブロース

・豚スペアリブ

・鶏モモ

○ピザ

イタリアのピザと異なり生地が分厚くボリュームがあるのが特徴。

・サラミ

・照り焼きチキン

・シーフード

・玉子

・どっさりチーズ

○ハンバーガー

そのままでもハンバーグステーキとして使用できる牛肉100%ハンバーグを使用している。いずれのメニューもハンバーグダブル対応。

・ハンバーガー（ケチャップとピクルスのみを挟んだ大変シンプルな品）

・チーズバーガー（上記のハンバーガーにスライスチーズを追加したのみの正統派）

・ベーコンチーズバーガー

・アボカドチーズバーガー

・スカイスタースペシャルバーガー（ハンバーグ＋アボカド＋ベーコン＋目玉焼き＋スライスチーズとかなり盛っている）

○タコス

アメリカでおなじみのハードタコを使用している。

・バッファローウイング

・チリコンカン

・照り焼きチキン

○サラダ

野菜も食べるべきだと思う。

・グリーンサラダ

・シーザーサラダ

・コブサラダ

・チキンサラダ

○スープ

・チキンスープ

・クラムチャウダー

・チリスープ

○デザート

・ニューヨーク風チーズケーキ

・ブラウニー

・アップルパイ（これは除外できない）

・バニラアイス

その他ドリンク各種