8/31はヤ・サ・イだからシンプルに「野菜の日」になっているのがムカつく。世界中の誰もが 野菜を食べることを推奨していることにも嫌になる。僕と同じ反抗心のある者たちは野菜を食べない方向で 色々と模索しているらしい。面白いことに、世の中にはこのような反ヴィーガンという思想が存在しているようなのだ。　調べてみると、必ずしも「野菜を食べないとビタミン不足になる」とは限らないようで 「絶対に体調を崩す」ことは無いらしい。つまりビタミン不足の観点から「野菜を無理に食べる必要はない」そうだ。ネコやホッキョクグマだって野菜なんか食べなくても生きているではないか。　米サザン・インディアナ大学による研究では 2001年から2020年半ばまでの、世界各地17万2000人近くの人(約15万8000人が肉を食べていて、1万3000人が肉を食べていなかった人々)を対象に行われた研究では、被験者が肉を食べるかどうか自己申告した上で、不安やうつを経験したことがあるか答えるアンケートを行い 分析した結果「肉を食べないことがメンタルヘルスの不調と明らかに関連がある」と結論付けたそうだ。　どうやら、人間は野菜を食べなくても平気だが、肉を食べなければ病気になるらしい。皮肉なことに真面目な僧侶ほど一部は心を病んでいるのかもしれない。だから1日350ｇの野菜なんか食べる必要は無いのだ。自分で各ビタミンがどんな食材に含まれているのかを良く研究して バランス良く食べればいいのだろう。卵だけでも だいたいの栄養は間に合うし、ビタミンは果実に多い。 ミネラルは貝類に多いし、食物繊維は海苔やワカメの海草に多い。おそらくきっと、国もメディアもWHOさえも「野菜を食べなければいけない」と商業主義者に洗脳されているのだ。実際に僕は もう2年以上も野菜を "食べて "はいない。毎日「1日これ1杯」の野菜ジュースを "飲んでいる"だけだ。あはははは、これは単なる野菜嫌いのワガママではない。儲け主義、商業主義に逆らう反骨精神なのだ。 素直で騙されやすい我ママは、大量に買いこんだ野菜を いつも冷蔵庫の中で枯らしているが、これは野菜を食べることに抵抗しているわけではない・・・。　単にズボラなんだろうなぁ。ﾊｧ