21/07/24 15:07 投稿

中華一番　チョウ・メイリィ [ディル さん]

てけとう

15/09/20 00:29 投稿

エビチリあんかけ炒飯 [ks さん]

中華一番のエビチリあんかけ炒飯です。 卵炒飯にエビチリあんをかけたもので、あんの辛さの奥行きと卵炒飯のさっぱり感が互いを高めあい爆発するようなうま...

15/09/11 23:11 投稿

龍餃子（ドラゴンギョウザ） [ks さん]

中華一番の龍餃子です。 海老の殻に刀工を施し龍を模した蒸し餃子です。 滑らかで柔らかくすいつくような口あたりの皮は蒸し時間もほどよくベトつかず、練...

15/09/06 00:29 投稿

鳳凰翡翠餃子（ホウオウヒスイギョウザ） [ks さん]

中華一番の鳳凰翡翠餃子です。 ゆでたホウレンソウの粉末を皮にねりこんだ緑の水餃子（翡翠餃子）を四川風紅油ダレと合わせ鳳凰を模したものです。ホウレン...