Alaska pollack（スケトウダラ）／タラ目タラ科

名前の由来は複数ありますが、漁に人手がいるために助っ人（がいる）タラ＝スケトウダラになった？

今の季節が旬の、日本でもおなじみのお魚さん。鍋も焼き魚も汁物もおいしくいただけます。